Pasen 2021

 

Voor het paasweekend hebben we wat speciale selamatans (rijsttafel) samengesteld. Deze selamatans en de speciale gerechten zijn te bestellen voor vrijdag 2 April t/m maandag 5 April (2e paasdag). 

 

Alle selamatans zijn voor 4 personen bedoeld en zijn in de online shop te vinden in de rubriek “pasen 2021”.

 

Tijdens het paasweekend is de gehele menukaart beschikbaar, je hoeft dus niet alleen uit de rubriek “pasen 2021 te kiezen, de selamatans zijn vooral bedoeld voor degene die het moeilijk vinden om een menu samen te stellen. 

 

 

SELAMATAN PASEN I (4 PERSONEN) , een selamatan van 14 gerechten met als speciaal gerecht een rollade van kalkoen (Roulade Paskah) met een vulling van verse groenten.

 

bami goreng ayam 1 portie

nasi kuning 1 portie (kruidige gele rijst)

nasi goreng ayam 1 portie

nasi putih 1 portie (witte rijst)

Acar timun 2 porties

Sambal boncis 2 porties

oseng oseng 2 porties

Ayam besengek 2 porties

Rendang 2 porties

Sate ayam 8 stokjes    

tumis tempeh lombok hijau 2 porties

Sambal telor 4 porties

Udang balado 2 porties

Roulade Paskah 1 stuks ca. 500 gr

Sambal

Uitjes

Seroendeng

Krupuk

 

SELAMATAN PASEN II (4 PERSONEN) een Selamatan van 14 gerechten met als speciaal gerecht Ayam mutiara bakar, een in balinese betutu kruiden gemarineerde en gegrilde parelhoen van ca. 1000gr 

 

• bami goreng ayam 1 portie

• nasi kuning 1 portie

• nasi goreng ayam 1 portie

• nasi putih 1 portie

• Acar timun 2 porties

• Sambal boncis 2 porties

• oseng oseng 2 porties

• Ayam besengek 2 porties

• Rendang 2 porties

• Sate ayam 8 stokjes    

• tumis tempeh lombok hijau 2 porties

• Sambal telor 4 porties

• Udang asam manis 1 portie

• Ayam mutiara bakar 1 stuks ca. 1000 gr

• Sambal

• Uitjes

• Seroendeng

• Krupuk

 

 

  • Roulade Paskah , Een rollade van kalkoen dijenvlees, gevuld met diverse groenten met een saus van rode en groene peper, knoflook, sjalot en kokosmelk. Gewicht ca. 500 gr, dus ideaal voor een gezin of twee flinke eters

 

  • Ayam mutiara bakar, een hele gegrilde parelhoen van ca. 1000 gr , gemarineerd in balinese betutu kruiden en geserveerd met een frisse acar. 

 

  • Rabek domba, een traditioneel gerecht uit de streek Banten (west-Java). Een hele lamsschenkel van ca 350-400 gr , langzaam gestoofd in een licht pittige jus. Geserveerd met acar kuning. 

 

Bestellingen voor deze selamatans en gerechten moeten minimaal 1 dag van te voren geplaatst worden , dit vanwege de nodige voorbereidingen. 

 

Bestellen voor afhalen en bezorgen kan vanaf nu via loroblonyo.lownch.com