VOORGERECHTEN

 

 

 

SOTO AYAM

Rijk gevulde kippensoep met noodle, ei, kip en groenten

 

 € 4,25 

MATA INDAH BOLA PINGPONG

Pittige gehaktballetjes van kippengehakt met een pittige- of pindasaus

 

 € 5,- 

SATE MIX

·       Sate ayam, 1 stokje kipsate met pindasaus

·       Sate sapi, 1 stokje biefstuk sate met pittige kecap saus

·       Sate udang, 1 stokje garnalen sate

·       Acar timun

 

 € 6,-

LOEMPIA KIP

Portie van 2 loempia’s, geserveerd met een pittige sambal 

 

 € 4,-

LOEMPIA VEGETARISCH  

Portie van 2 loempia’s, geserveerd met een pittige sambal 

 

 € 4,- 

UDANG TEPUNG

Portie van gepaneerde garnalen, met een pittige saus 

 

 € 5,25 

BASO TAHU vegetarisch

Gebakken tahu gevuld met groenten, ei en kruiden 

 

 € 4,- 

BASO TAHU AYAM/UDANG

Gebakken tahu met een vulling van kip en garnalen

 € 4,50 

 

LEMPER

Opgerolde gestoomde, kruidige kleefrijst met een vulling van kip

 € 2,-


 

 

 

SATÉ

 

SATÉ AYAM

3 stokjes kipsaté van kippendijen geserveerd met pindasaus

 

€ 5,50

SATÉ SAPI

3 stokjes saté van biefstuk geserveerd met een pittige kecapsaus

 

€ 6,50

SATÉ UDANG

3 stokjes saté met garnalen geserveerd met een zoetpittige saus

 

€ 7,50

SATÉ TAHU vegetarisch

3 stokjes saté met tahu geserveerd met een pittige saus

 

€ 5,-

SATÉ MAKASSAR

3 stokjes pittig gekruid kipsaté van dijenvlees 

 

€ 5,50

SATÉ LILIT                   

3 stokjes saté van pittig kippengehakt, geserveerd op een vers sereh stokje

€ 6,50

 


 

  

 

KIP GERECHTEN

 

AYAM BALADO

Kip in een pittige saus

 

€ 5,00

AYAM ASAM MANIS

Kip in licht pittige zoetzure saus met ananas, peultjes en paprika.

 

€ 6,00

AYAM SETAN

Pittige kip, gesudderd in een marinade van chili pepers.

 

€ 6,00

AYAM KECAP

Kip in kecap saus

 

€ 5,50

AYAM BROCOLI

Kip met broccoli

 

€ 4,50

AYAM BESENGEK

Kip in een licht pittige, romige curry saus

 

 

€ 5,50

 


RUNDVLEES GERECHTEN

 

RENDANG

Langzaam gegaard rundvlees in een licht pittige saus van kokosmelk

 

€ 5,50

DAGING SMOOR BUMBU BRONKOS

Langzaam gegaard rundvlees in een donkere saus van kluwak noten. (Signature dish)

 

€ 6,-

SAPI LADA HITAM

Dun gesneden diamanthaas met groenten en zwarte peper

 

€ 7,-

 

 

VIS EN GARNALEN GERECHTEN

 

UDANG ASAM MANIS

Grote garnalen (gamba’s) in een licht pittige zoetzure saus met ananas, peultjes en paprika

 

€ 12,50

IKAN ASAM MANIS

Kabeljauwfilet in een licht pittige zoetzure saus met ananas, peultjes en paprika

 

€ 12,50

IKAN WOKU

Kabeljauwfilet in een pittige traditionele saus uit Sulawesi

 

€ 12,50

 

 


 

 

GROENTE GERECHTEN

 

SAYUR TUMIS 

Gemengde roerbakgroenten met kleine garnalen

 

€ 3,50

OSENG OSENG 

Roerbak seizoensgroenten

 

€ 3,-

SAMBAL BONCIS 

Boontjes in een pittige saus

 

€ 3,-

TUMIS BROCOLI 

Roerbak brocolli 

 

€ 3,-

ACAR TIMUN 

Frisse zoetzure komkommersalade

 

€ 2,-

ACAR KUNING 

Lauwwarme zoetzure salade van seizoensgroenten

 

€ 2,25

GADO GADO 

diverse groenten (kool, tauge, boontjes,etc.), ei, tempeh,

 emping (javaanse noten krupuk) en pecel (pittige pinda saus).

 

€ 6,-

KAREDOK 

traditionele salade van rauwe groenten met pinda saus

 

€ 4,50

 


TAHU, TEMPEH en EI GERECHTEN

 

SAMBAL GORENG TEMPEH vegetarisch

zoetzure droog gebakken tempeh met pinda’s en sambal

 

€ 3,50

TUMIS TEMPEH LOMBOK HIJAU vegetarisch

roerbak tempeh met ui en groene pepers

 

€ 3,50

SAMBAL TELOR vegetarisch

Gekookt ei in pittige saus

 

€ 2,25

TELOR CEPLOK vegetarisch

Spiegelei

€ 1,50

 

RIJST

 

NASI PUTIH

Witte rijst

 

€ 2,50

NASI KUNING

Kruidige gele rijst

 

€ 3,50

NASI GORENG AYAM

Gebakken rijst met kip, groenten en ei

 

€ 6,-

NASI GORENG UDANG

Gebakken rijst met kip,  garnalen, groenten en ei

 

€ 7,50

NASI GORENG TELOR vegetarisch

Gebakken rijst met groenten en ei

€ 6,-

 

 

BAMI

 

BAMI GORENG AYAM

Gebakken mie met kip, groenten en ei

 

€ 6,-

BAMI GORENG UDANG

Gebakken mie met kip, garnalen, groenten en ei

 

€ 7,50

BAMI GORENG TELOR 

Gebakken mie met groenten en ei

€ 6,-

 

 

 


 

COMBINATIE MENU’S

 

 

MAKAN BERSAMA/ SHARED DINING (vanaf 2 personen)

3-gangen menu, per gang een selectie van de gerechten op de kaart om samen te delen. Geef bij bestelling een eventuele voorkeur aan (vlees, vis, vegetarisch, etc)

€ 28,50 pp

 

 

KAMPUNG

Een traditionele nasi goreng / bami goreng naar keuze gecombineerd met bijgerechten.

De kip gerechten zijn op 3 verschillende manieren bereid.

·       Nasi goreng ayam of bami goreng ayam naar keuze

·       Telor ceplok, gebakken spiegelei

·       Sate ayam, 3 stokjes kip sate van kippendijen, geserveerd met pindasaus

·       Ayam tumis broccoli, kip met broccoli en seizoensgroenten

·       Ayam balado, Kip in een pittige saus

·       Acar timun, frisse zoetzure komkommer salade

 

€ 21,-

DAGING SMOOR  

Met dit gerecht draait alles om de traditionele smoor gerechten. Langzaam gegaard rundvlees in verschillende kruiden en sauzen.

·       Nasi putih, witte rijst

·       Daging smoor bumbu bronkos (signature dish), langzaam gegaard rundvlees in een donkere saus van kluwak noten

·       Rendang, langzaam gegaard rundvlees in een kokos gebaseerde saus 

·       Sambal boncis, boontjes in pittige saus

·       Acar kuning, lauwwarme, zoetzure salade van seizoensgroenten

 

€ 18,50

DAGING SAPI

Rundvlees bereid op verschillende wijzen gecombineerd met nasi- of bami goreng

·       Nasi goreng ayam of bami goreng ayam naar keuze

·       Sapi lada hitam Dun gesneden mals rundvlees, kort gebakken met groenten (paprika, tauge, peultjes) en zwarte peper 

·       Sate sapi, 3 stokjes sate van biefstuk,gegrild en geserveerd met een pittige kecap saus

·       Sambal boncis, boontjes in pittige saus

 

 LORO BLONYO  NIEUW !                                                                                                                                   €21,50

Onze meest populaire gerechten in een combinatiemenu

• Nasi goreng ayam of bami goreng ayam naar keuze

• Rendang, langzaam gegaard rundvlees in een kokos gebaseerde saus

• Sate ayam, 3 stokjes kip sate van kippendijen, geserveerd met pindasaus 

• Oseng oseng, roerbakgroenten

• Acar timun, frisse zoetzure komkommer salade

 

€ 21,50

 

 

HIDANGAN SATE 

Diverse sate soorten gecombineerd met nasi goreng of bami goreng. ·

·       Sate ayam, 2 stokjes kip sate van kippendijen geserveerd met pindasaus

·       Sate sapi, 2 stokjes sate van biefstuk geserveerd met een pittige kecap saus

·       Sate makassar, 2 stokjes pittig gekruid kipsate 

·       Sate Lilit ,2 stokjes sate van pittig kippengehakt op een vers sereh stokje, geserveerd met sambal embe

·       Acar kuning, lauwwarme, zoetzure salade van seizoensgroenten

 

€ 21,-

 

NASI RAMES/ NASI CAMPUR

·       Nasi kuning (gele rijst)

·       Sayur tumis, groenten met kleine garnalen

·        Rendang

·       Sate ayam, 2 stokjes kip sate

·       Sambal telor, ei in pittige saus

·       Acar timun

·       Sambal goreng tempeh

 

€ 21,50

VEGETARISCH 

·       Nasi putih, witte rijst

·       Gado Gado diverse groenten (kool, tauge, boontjes,etc.), ei, tempeh, emping (javaanse noten krupuk) en pecel (pinda saus).

·       Sambal telor, eieren in pittige saus

·       Oseng oseng, roerbakgroenten

·       Emping

·       Sambal goreng tempeh

·       2 stokjes saté met tahu geserveerd met een pittige saus

 

€ 17,50

LAUT

·       Nasi goreng udang of bami goreng udang naar keuze

·       Ikan woku, Kabeljauwfilet in een pittige traditionele saus uit Sulawesi

·       Oseng oseng, roerbak groenten

 

€ 21,-

SEGORO

·       Nasi goreng udang of bami goreng udang naar keuze

·       Ikan asam manis, kabeljauwfilet in een licht pittige zoetzure saus met ananas, peultjes en paprika

·       Oseng oseng, roerbak groenten

 

€ 21,-

OMBAK

·       Nasi goreng udang of bami goreng udang naar keuze

·       Udang asam manis, Grote garnalen (gamba’s) in een licht pittige zoetzure saus met ananas, peultjes en paprika

·       Oseng oseng, roerbak groenten

 

€ 21,-

PETIR

Een selectie van de meer pittige gerechten, voor de liefhebber!

·       Nasi goreng ayam of bami goreng ayam

·       Ayam setan, Pittige kip, gesudderd in een marinade van chilipepers

·       Saté makassar, 3 stokjes pittig gekruid kipsaté van dijenvlees

·       Sambal boncis,Boontjes in een pittige saus

·       Acar timun, frisse zoetzure komkommersalade

 

SELAMATANS (Rijsttafels)

 

In deze sectie vindt u door ons samengestelde Selamatan menu’s, vergelijkbaar met de traditionele rijsttafel. Deze menu’s zijn bedoeld voor 2 personen.

 

SELAMATAN SATU     € 49,50

• 2 porties nasi goreng ayam/bami goreng ayam naar keuze

• 2 stokjes sate ayam

• 2 stokjes sate sapi

• Ayam kecap

• Rendang

• Sambal boncis

• Udang asam manis

• Sambal telor

 

 

SELAMATAN DUA (VEGETARISCH)    € 39,50

• 2 porties nasi goreng telor/bami goreng telor naar keuze

• 4 stokjes sate tahu

• Sambal goreng tempeh

• Sambal boncis

• Gado gado

• Tumis tempeh lombok hijau

• Acar timun

• Sambal telor

 

 

SELAMATAN TIGA   € 59,50

 

• 2 porties nasi goreng udang/bami goreng udang naar keuze

• 2 stokjes sate lilit

• 2 stokjes sate sapi

• Udang asam manis

• Daging smoor bumbu bronkos

• Ayam setan

• Gado gado

• Sambal boncis

• Sambal telor

 

 

SELAMATAN ISTIMEWA   € 69,50

 

• 2 porties nasi goreng ayam/bami goreng ayam naar keuze

• 2 stokjes sate udang

• 2 stokjes sate sapi

• Ayam besengek

• Sapi lada hitam

• Rendang minangkabau

• Sambal boncis

• Tumis yuyu

• Gado gado

• Acar timun

 

• Sambal telor

 

€ 21,-

 

DESSERTS

 

DADAR GULUNG UNTI 

Een opgerolde pandan flensje met een vulling van kokos, kaneel en palmsuiker met vruchtenroomijs en rozensiroop

 

€ 5,50

RUJAK MANIS met roomijs

Tropisch fruit (papaya, mango, ananas) met pittige saus en roomijs

 

€ 5,50

GEGRILDE ANANAS met kokos roomijs 

 

€ 5,50

ES CENDOL

Traditionele frisdrank van kokosmelk, palmsuiker, ijs en groene jelly

 

€ 5,25

ROOMIJS met vers tropisch fruit

 

€ 5,50

SPEKKOEK met roomijs en slagroom 

€4,-