Opwarmen/afbakken snacks

Ik krijg regelmatig vragen over hoe snacks zijn af te bakken of op te warmen. Hieronder een gemakkelijk overzicht voor alle snacks die ik maak waar dit voor geldt.  

 


Snack temperatuur tijd oven airfryer magnetron friteuse opmerkingen
Loempia 180 graden 5-8 min   ja   ja
  • In bevroren toestand.
  • In geval van airfryer loempia licht inwrijven met plantaardige olie
Pastei 180 graden 3-5 min Ja Ja     Eerst ontdooien
Rissoles 180 graden 3-5 min Ja Ja     Eerst ontdooien
Lemper 100 graden 2 min     ja   ontdooien en daarna stomen
Dadar gulung unti  100 graden 2 min     ja   ontdooien en daarna stomen

Reactie schrijven

Commentaren: 0